A reggeli kihagyása kedvezőtlenül hat a napunkra

2013. október 4., péntek 05:00

gabonapehely-1380855965.jpgBár a szakemberek nem győznek figyelmeztetni arra, hogy a reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, egy nemzetközi felmérés szerint az európaiak 20%-a teljesen száműzi, 61%-uk hetente többször is kihagyja a reggelit a napi étkezéséből, és a gyerekek esetében sem jobb a helyzet. A többség az időhiánnyal magyarázza ezt, pedig például egy tál gabonapehely elkészítése alig néhány percet vesz igénybe.

Reggelit mindenkinek!

 

Az Európai Gabonapehely Szövetség felmérése [1] szerint az európai lakosság még mindig nem tulajdonít nagy jelentőséget a reggelinek, több mint 61%-uk hetente többször is kihagyja ezt az étkezést, saját bevallásuk szerint azért, mert nem jut elég idejük a reggeli rohanás közben. Pedig a kiegyensúlyozott reggelihez nem kell sok idő, ideális megoldás lehet például a teljes értékű gabonával készült gabonapehely friss gyümölccsel és tejjel.

 

A felmérés arra az elszomorító tényre is rámutat, miszerint háromból egy gyerek egyáltalán nem reggelizik, vagy ritkán esznek a gyerekek, mielőtt iskolába mennének. Ébredés után a szervezetünk energiaszintje alacsony, hiszen a vacsora és a reggeli között akár 12 óra is eltelhet, ezért létfontosságú, hogy megfelelő tápanyagokhoz jussunk. A szakemberek szerint a hagyományos felvágottas vajas fehér kenyér zöldség és folyadék nélkül nem elegendő ehhez, hanem szem előtt kell tartani, hogy a reggeli kellően tápláló legyen. A rostok, a kalcium, a magnézium, valamint az egyéb ásványi anyagok és vitaminok mind elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott napindításhoz. A vizsgálatok egyértelműen kimutatták, hogy ha a reggelizés során nem juttatjuk szervezetünkbe e létfontosságú tápanyagokat, akkor azt a nap során elfogyasztott ételekkel sem tudjuk teljes mértékben pótolni.

hirdetés

 

A reggeli összehozza a családot

 

A reggeli készülődés, rohanás miatt általában nem jut idő semmire, pedig a reggeli megfelelő alkalom arra, hogy a család együtt étkezzen. Ez a közös nyaralások alkalmával még könnyebben megvalósítható, mint a munkával és iskolával terhes hétköznapok során. Szakértők megállapították, hogy minden egyes kihagyott reggeli negatívan befolyásolja az agyműködést és a memóriát nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek esetében is [2]. Viszont azok a gyerekek, akik szüleikkel együtt reggeliznek, tápanyagokban gazdagabb reggelit kapnak, mint az egyedül étkezők. Ráadásul a közös reggelizés hozzájárul ahhoz, hogy a gyerekek megfelelő táplálkozási szokásokat alakítsanak ki [3].

 

Rostra fel!

 

Milyen a megfelelő, tápanyagokban gazdag reggeli? A felmérések szerint a gabonapehely vas- és B-vitamin forrás lehet [4], ráadásul sok országban a lakosság vitamin és ásványi anyag bevitelének elsődleges forrását jelenti [5]. Egy adag (30 gramm) Nestlé gabonapehely átlagosan 8 gramm teljes értékű gabonát tartalmaz, továbbá a kalciummal dúsított pehely már tej nélkül fogyasztva is kalciumforrás.

 

„Egy kiegyensúlyozott összetételű reggeli tartalmaz teljes kiőrlésű pékárut vagy teljes értékű gabonát tartalmazó gabonapelyhet; tejet, tejterméket vagy egyéb teljes értékű fehérjeforrást; illetve zöldséget vagy gyümölcsöt. Így gyorsan elkészíthető, mégis kiegyensúlyozott összetételű reggeli lehet egy tál teljes értékű gabonát tartalmazó gabonapehely idényjellegű, friss gyümölccsel, tejjel vagy joghurttal tálalva” - mondja Tóth Bernadett, független dietetikus. 

 

[1] European Breakfast Cereal Association, 2012
[2] Wesnes, K.A. 2003
[3] Tanaka, M. 2008
[4] Gibson, S. 2003
[5] Serra Majem 2001, McNulty et al, 1996, Albertson et al, 2008, Galvi et al 2003, Holmes et al, 2011

 

Forrás: Nestlé

Képünk illusztráció.

Kapcsolódó cikkek

takaritas400-1471581776.jpg

Budapest, 2016. augusztus 19. - A Rendi nemrég online kérdőívben mérte fel a takarítási szokásokat, a kitöltők kétharmada (67%) pedig azt válaszolta, hogy több, mint két órát vesz igénybe az otthonuk kitakarítása.

tuz-a-nap400-1405457259.jpgPécs, 2014. július 16. - A következő napokban igazi kánikula várható, a hőmérséklet tartósan 30 fok körül alakul majd. A meleg miatt egyre többen keresik fel a természetes vizeket, strandokat, vagy épp kirándulni indulnak. De mik is a katasztrófavédelem legfontosabb tanácsai, hogy gondtalan legyen a kikapcsolódás?

narancsos-karacsony300-1385925722.jpgA karácsonyi készülődés nem lehet teljes néhány várva várt illat és íz nélkül. Nem csak a családunk, szervezetünk is hálás lesz a finomságokért - írja a napidoktor.hu portál.