Cookies
Tegyük félre a sztereotípiákat, és próbáljuk ki ezt az igazi angol süteményt! Vigyázat! Hamar eltűnik az asztalról!
- 125 g vaj
- 90 g nádcukor
- 2 tojás
- fél kávéskanál vaníliaesszencia
- fél kávéskanál szódabikarbóna
- fél kávéskanál só
- 90 g liszt
- 2 dl tej
- 150 g zabpehely
- 125 g ét-főzőcsokoládé
- 60 g vegyes olajos mag
Elkészítés:
Először is villával habarjuk el a tojásokat, majd habverővel dolgozzuk össze a vajjal, a cukorral és a vaníliával.
Szitáljuk át a lisztet a sóval és a szódabikarbónával, majd dolgozzuk össze a krémmel. Folyamatos kevergetés mellet adjuk hozzá a tejet, a zabpelyhet, az összetördelt csokoládét és a magvakat is. A tésztából képezzünk korong alakú formákat és rakjuk őket egy zsírpapírral kibélelt tepsire. Előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.
(www.izletes.hu, kép: flickr.com - smiteme)
Bár még változó az időjárás, nem árt felkészülni a nyárra egy üdítő hideg krémleves receptjével. Bármikor gyorsan elkészíthető, frissítő és remek felvezető egy férfias főételhez.