Nyári dinnye-kisokos

2013. június 13., csütörtök 12:04

dinnye-1371121679.jpg

Kevesen tudnánk kapásból megmondani, miért is szeretjük annyira a görögdinnyét. Talán mert olyan édes, leves és jól behűtve kiváló nyári frissítő. A tájékozottabbak azzal is tisztában vannak, hogy zsírt egyáltalán nem tartalmaz (több mint 90%-s víz), ellenben annál inkább dúskál a különböző hasznos vitaminokban és ásványi anyagokban.

Egy jól megérett, hazai dinnye sok magnéziumot tartalmaz, emellett A és C-vitamin, B1 és B6 vitamin, valamint fontos antioxidánsok is vannak benne.

 

Ha nem győzzük nyersen elfogyasztani a jókora gyümölcsöt, felhasználhatjuk salátákba, koktélokba, gyümölcslevesekbe, házi készítésű fagyiba vagy dzsembe. Sütni a dinnyével nem érdemes, mivel nagy víztartalma miatt szinte semmi sem maradna belőle a művelet végére. Ellenben főzés nélkül, szinte pár perces munkával igazi finom görög gyümölcslevest varázsolhatunk belőle.

hirdetés

 

Ha vásároljuk a dinnyét, a következőkre figyeljünk oda: a dinnyeszár legyen száraz, mert erről tudhatjuk, hogy a gyümölcs igazán érett. A zöld dinnyehéjon lehetőleg ne legyenek sárga foltok, mert ezek valószínűleg éretlen részeket fednek. Kocogtassuk meg a dinnyét: ha kongó hangot hallunk, akkor megfelel, de ha tompa hangot ad ki, akkor ne vegyük meg, keressünk másikat.

Kapcsolódó cikkek

a-fold-egy-tenyerben400-1408556127.jpgBudapest, 2014. augusztus 21. - Idén minden eddiginél korábban, már augusztus 19-én elérkeztünk a globális túlfogyasztás napjához. Az emberiség egyre gyorsabban fogyasztja a rendelkezésére álló erőforrásokat. Így idén már mostanra felhasználtuk azokat az erőforrásokat, amelyeknek fenntartható módon egy teljes évig elegendőnek kellett volna lenniük - közölte a WWF Magyarország.

fuszerkert-magyarhertelend400-1414686661.jpgAusztria-Magyarhertelend, 2014. október 31. - Ezüstérmet szerzett Fáskerti Rita magyarhertelendi szaunamester az október végén megrendezett szaunamesterek világbajnokságán, az ausztriai Bad Hofgasteinben. A címet páros verseny lévén megosztva, a szombathelyi Egri Csabával nyerték el.

Szeged, 2014. április 14. - A húsvéti ünnepek előtt tombol a vásárlási láz. Az állatkereskedésekben a húsvétra megvásárolható élő állatok kavalkádjával szembesülnek az ajándék után kutató emberek. Van törpenyúl, házinyúl, emellett hörcsög, tengerimalac, díszhal, kutya, cica, a piacokon akár 200 forintos naposcsibe is megvásárolható ajándékba. Az Orpheus Állatvédő Egyesület tapasztalata az, hogy az ünnepekre megvásárolt élő állatok az ünnepek után gyakran unott teherként kerülnek kidobásra. Az állatkínzást érdemes megelőzni.