Nyári dinnye-kisokos

2013. június 13., csütörtök 12:04

dinnye-1371121679.jpg

Kevesen tudnánk kapásból megmondani, miért is szeretjük annyira a görögdinnyét. Talán mert olyan édes, leves és jól behűtve kiváló nyári frissítő. A tájékozottabbak azzal is tisztában vannak, hogy zsírt egyáltalán nem tartalmaz (több mint 90%-s víz), ellenben annál inkább dúskál a különböző hasznos vitaminokban és ásványi anyagokban.

Egy jól megérett, hazai dinnye sok magnéziumot tartalmaz, emellett A és C-vitamin, B1 és B6 vitamin, valamint fontos antioxidánsok is vannak benne.

 

Ha nem győzzük nyersen elfogyasztani a jókora gyümölcsöt, felhasználhatjuk salátákba, koktélokba, gyümölcslevesekbe, házi készítésű fagyiba vagy dzsembe. Sütni a dinnyével nem érdemes, mivel nagy víztartalma miatt szinte semmi sem maradna belőle a művelet végére. Ellenben főzés nélkül, szinte pár perces munkával igazi finom görög gyümölcslevest varázsolhatunk belőle.

hirdetés

 

Ha vásároljuk a dinnyét, a következőkre figyeljünk oda: a dinnyeszár legyen száraz, mert erről tudhatjuk, hogy a gyümölcs igazán érett. A zöld dinnyehéjon lehetőleg ne legyenek sárga foltok, mert ezek valószínűleg éretlen részeket fednek. Kocogtassuk meg a dinnyét: ha kongó hangot hallunk, akkor megfelel, de ha tompa hangot ad ki, akkor ne vegyük meg, keressünk másikat.

Kapcsolódó cikkek

hunyady400-1437332851.jpgPécs, 2015. július 20. - A belföldi szállodák, panziók és vendégházak között akad néhány különleges azok számára, akik valami szokatlanra vágynak. Ajánlunk nektek öt helyet, amik igencsak eltérnek az átlagostól.

Sopron, 2015. július 1. - Az idei Volt Fesztiválon a megszokott élmények és fergeteges koncertek mellett érdemes felkeresni a Magyar Turizmus Zrt. standját is, ahol egy izgalmas szabaduló szobával várják a fesztiválozókat.

kutya-uszik400-1468095917.jpg

Budapest, 2016. július 10. - A nyári kánikula nemcsak az embereket, hanem az állatokat is megviseli. Ki-ki a saját lehetőségeihez képest próbálja magát hűteni. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat és jó tanácsokat, hogyan gondoskodjunk kedvenceinkről és haszonállatainkról a nyári hőségben.