Mennyei, krémes csokilikőr házilag

2013. március 30., szombat 19:17

csokilikor-1364667583.jpg

Csokilikőrt akár házilag is készíthetsz. Várd ezzel a locsolók hadát, díjazni fogják!

Ha valami igazán különleges itallal kínálnád meg a locsolókat, akkor készíts saját magad csokilikőrt!

Árban talán még olcsóbban is kijössz, mint ha készen veszed, ráadásul ez finomabb is. Íme, a recept!

hirdetés

 

Csokilikőr házilag

 

 

Hozzávalók 1 literhez:

30 dkg cukor
20 dkg 70%-os étcsokoládé
8 evőkanál keserű kakaópor
5 dl rum
4 dl habtejszín
Elkészítés ideje:

50 perc.

Elkészítés menete:

A tejszínt a kakaóporral alaposan, csomómentesre keverd ki. Az étcsokit törd kisebb darabokra, majd a cukorral együtt keverd a tejszínes egyveleghez. Kis lángon, állandó keverés mellett olvaszd fel, de vigyázz, nehogy odakozmáljon!

Ha minden elolvadt, akkor hagyd langyosra hűlni a likőrt. Ekkor keverd bele a rumot, majd egy apró lyukú szűrőn töltsd bele bármilyen üvegbe, és tedd hűtőbe.

Ha úgy érzed, nagyon sűrű, tejszínnel esetleg még hígíthatsz rajta az üvegbe töltés előtt. Fogyasztás előtt mindenképpen rázd fel picit az üveget.

Kapcsolódó cikkek

nn-1321256971pikans-csirkemell-1361212318.jpg

Nálunk még tél van, de melegebb tájakra repíthet minket egy finom mediterrán ételköltemény. Ananász, csirkehús, olivaolaj, szerecsendió. Nem túl bonyolult, mégis nagyon-nagyon finom.

tepertos-pogacsa-citromhab-blogspot-hu1-400-1384962265.jpgMaradék tepertő újrahasznosításának egyik lehetséges módja.

turos-teszta-zoldsegekkel-1361828404.jpgTúrós tészta? Persze, mindenki ismeri, bárki el tudja készíteni, lehet enni édesen vagy sósan, szalonnadarabkákkal... De miért ne próbáljnánk ki egy új formáját? Íme, a zöldséges túrós tészta!