Fincsi túrós-epres lepénykék

2013. február 5., kedd 19:24

turoslepenyeper-1360089010.jpg

A túró és a gyümölcs remek összhangja teszi fenségessé ezt az édes-savanykás finomságot. Nem kell félni: nem lesz ideje a túrónak megromlani.

Elkészítési idõ: 20 perc.

 

Hozzávalók:

- 50 dkg SPAR tehéntúró

hirdetés

- 1,5 dl SPAR tej

- 4 SPAR tojás

- csipet só

- 15 dkg finomliszt

- 1 mokkáskanál SPAR sütõpor

- SPAR étolaj

 

A túrót a tejjel, és a tojások sárgájával lazán összeforgatjuk. Megsózzuk, a lisztet és a sütőport hozzáadjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk.

Egy teflon serpenyő alját kevés olajjal kikenjük, majd a tésztából egy nagyobb evőkanállal 4 egyforma halmot rakunk bele. A lepényeket kissé ellapítjuk, majd oldalanként kb. 2 perc alatt szép pirosra sütjük.

Tálaláskor a lepények tetejét mézzel megkenjük, majd a megmosott és félbevágott eperrel gazdagon megrakjuk.

 

 

 

(Forrás: spar.hu)

Kapcsolódó cikkek

orosz-borscs-leves-dsc-7080-1360263816.JPG

Ma főzzünk egy leves-különlegességet Oroszországból! Bár már közeleg a tavasz, szükséged lehet még egy finom húsos-paradicsomos-zöldséges levesre, ami Szibériában is melegíti testet-lelket.

smarni-1370607504.jpg

A császármorzsának rengeteg változata létezik, az eredeti receptet azonban Ausztriában kell keresnünk. Magyaroknak lehet, hogy furcsán hangzik, hogy sem darát, sem burgonyát nem tartalmaz - ellenben annál ízletesebb!

tepertos-pogacsa-citromhab-blogspot-hu1-400-1384962265.jpgMaradék tepertő újrahasznosításának egyik lehetséges módja.