Dorozsmai molnárponty

2012. december 13., csütörtök 10:23

dorozsmai-ponty-1355390726.jpg

Hagyományos recept, különleges íz az asztalon.

Elkészítés ideje: 40 perc

Nehézség: könnyű

Hozzávalók:

 

  • 2 db MAGGI Magyaros Halászlékocka
  • 1 evőkanál MAGGI Ízvarázs Piros Magyaros
  • 60 dkg filézett ponty
  • 30 dkg csuszatészta
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 2 paradicsom
  • 2 paprika
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 dl étolaj
  • 2 dkg vaj

Elkészítés:

hirdetés


A megmosott, jól lecsepegtetett pontyszeleteket enyhén besózzuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és sütésig félretesszük.

Megtisztítjuk a gombát, paradicsomot, paprikát, és felkockázzuk. MAGGI Halászlékockával ízesített vízben kifőzzük a csuszatésztát, lecsöpögtetjük, egy kis olvasztott vajjal meglocsoljuk, s melegen tartjuk. A zöldségeket kevés hevített vajon megfonnyasztjuk, 1 evőkanál MAGGI Piros Magyaros Ízvarázs ételízesítővel ízesítve, felöntjük 1/2 l halászlével. Behabarjuk a liszttel simára kevert tejföllel, s felforraljuk. Kevés forró olajon ropogósra sütjük az előkészített pontyszeleteket, tálaláskor a csuszatésztára helyezzük, majd bevonjuk a paprikás gombamártással. Tejföllel megöntözzük.

 

(maggi.hu)

Kapcsolódó cikkek

sved-husgomboc-ceklaval-1361822606.jpgA darált hús feldolgozásának egyszerű és nagyszerű módja a svéd húsgombóc, aminek számtalan változata közül itt most egy céklásat mutatunk be. Krumplipürével vagy krumplisalátával kiegészítve kész is a finom ebéd.

cappuccino-1363890552.jpg

Az egyik legkedveltebb kávés ital a cappuccino, amit egy kis ügyességgel otthon is előállíthatunk. Lássunk egy igazi cappuccino receptet!

tepertos-pogacsa-citromhab-blogspot-hu1-400-1384962265.jpgMaradék tepertő újrahasznosításának egyik lehetséges módja.